Az alapítvány 2015. januárjában képviselte magát egy spanyolországi képzésen, a Malagától mintegy 60 km-re található Mollinában. Magyarországról két szervezet képviselte a Nemzeti Irodát, egyik volt az Inveris Alapítvány. A képzés angol elnevezése  Contact Making Seminar volt, ami nevében hordozza a fő célját a találkozónak: új partnerek megismerésére volt lehetőségünk. 

Pannonhalma és a szerzetesek bora

  

Hosszúnak tűnik az út Győrből , ahogy megérkezünk előtűnnek a a Pannonhalma dombjai és valahol fent magaslaton az apátság szirtjei magasodnak büszkén.

 

Maga az apátság régi múltra tekint vissza, hiszen a kolostor alapítása az egyik legrégebbi Magyarországon. Ezt a boros címkéken is jól látható elnyűgöző 996-os évszám is jelzi. A bencés szerzetesek mindig is híresek voltak a szorgalmukról ezért nem csoda, hogy 10 évvel ezelőtt az enyészet és múlt homályába vesző szőlőtermelés szinte feltámadt hamvaiból. Ma már közel 52 hektáron folyik a minőségi gazdálkodás. Mindezt Gál Tibor és Liptai Zsolt borászoknak köszönhetjük.

A birtok szőlőfajtái közül rajnai rizling, az olaszrizling és a tramini a leghangsúlyosabb. Ezekből alkották meg a különleges hangzású Tricolis-t. A vörös borok közül is szép fejlődést értek el, mint például a pincészet csúcsbora a Prior : első között is az első.

  

Alapítványunk 2015. február 5-én „Bevezetés a magyar borkultúrába” címmel rendezett előadást, képzést, borkóstolót. A program keretében Csizmadia Miklós borszakíró kalauzolta az érdeklődőket a magyar borvidékek és termékeik izgalmas világában.

2013. júniusában, a Grapes Beyond Borders projekt előkészítési fázisában miután meglátogattuk szakmai partnereinket Franciaországban, Budapest felé vettük az irányt, természetesen Olaszországon keresztül haladva. Ha már ott voltunk Verona mellett meglátogattunk egy családi pincészetet. A cég vezetője és tulajdonosa nagyon szívélyesen fogadott minket. A menedzser segítségével pedig megismertük a termelés helyi sajátosságait és a hamisítatlan olasz életérzést. Igen, a borral kapcsolatban is.  A pincészet egy tipikus sokgenerációs családi vállalkozás a Tessari család tulajdonában immár több mint 100 éve. A pincészet külön kóstoló térrel rendelkezik és van egy kisebb borászattörténeti áttekintés is elősegítő bemutatóterme.